Landwirtschaftlicher Milchviehbetrieb von Familie Sierck mit eigener Meierei und Vermarktung

Jörn Sierck ist Bauer und Milchviehhalter in vierter Generation auf einem hübschen alten Hof in Fuhlreit bei Schleswig. Er, seine Frau und seine drei Söhne haben beschlossen, ihren eigenen Weg zu gehen, um  mit den Zwängen der Liberalisierung des Milchmarktes fertig zu werden. So haben sie vor fünf Jahren ihre eigene Meierei „Geestfrisch“ aufgebaut und liefern ihre Milch, Joghurt, Eis und Butter per Milchtaxi direkt zum Kunden. Ab Juni dieses Jahres werden sie auch ihren eigenen Laden auf dem Hof haben.

Kosten: Eigenbeteiligung der Schule liegt bei 60 €.

Dauer: etwa 3 Stunden

Ablauf: eine Führung über den Hof mit Erklärungen und Nachfragen, anschließend einem theoretischen Teil, wo den oben genannten Fragen genauer nachgegangen werden kann.

Adresse: Fuhlreit 4, 24848 Kropp

Anfahrt: Nächste Bahnstation ist Owschlag bei Schleswig. Von ihr aus kann man in 8 km zum Hof nach Fuhlreit radeln. Es gibt keinen Bus direkt bis zum Hof.

Anmeldung und weitere Infos: über die  Agrar Koordination sandra.blessin[at]web.de oder Tel.: 040-392526.

Ansprechpartnerin

Sandra Blessin

Mail

040 - 392526

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