Für die schulische und außerschulische Bildungsarbeit
Ressourcenverbrauch der Ernährung und die Rolle von Fleischkonsum und Lebensmittelabfällen
- Auswirkungen auf Klima und Umwelt
- Auswirkungen auf die Welternährungssituation und globale Gerechtigkeit
- Ökologischer Fußabdruck und planetare Grenzen
inkl. Arbeitsaufgaben, Aktionsideen, Links, Literatur und Filmtipps.
27 Seiten, Auflage Dezember 2018
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