Der Markt für unsere Lebensmittel wird von wenigen Großkonzernen dominiert. Auf Kosten von Mensch und Umwelt. Ernährungssouveränität setzt genau dort an: Es ist das Recht von Menschen zur Gestaltung des eigenen Ernährungssystems, ohne dabei Menschen und Umwelt zu schaden. In diesem Workshop reflektieren wir zunächst unserer Ernährungsgewohnheiten und stellen sie im nächsten Schritt in den globalen Kontext. Mit dem eigenen Konsumverhalten lernen die Teilnehmenden strukturelle Probleme der Nahrungsproduktion und ungleiche Handelsbeziehungen, kennen. Wir entwickeln gemeinsam Utopien für ein zukünftiges Ernährungssystem und regen zum Handeln an.
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